有馬御苑が使用している牛肉のこだわり | ||
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有馬御苑は、国産和牛の指定したグレードの商品を、指定業者から中間業者を通さず直接仕入れを実現しています。
従いまして、お客様に安心して美味しくお召し上がりいただけます。
有馬御苑は、牛肉をブロック状態での仕入れを行い、自社厨房内に牛肉専用の、恒温・恒湿冷蔵庫、専用スライサーを設備し、お客様にお出しする直前にスライサーにかけ、一枚一枚大切に取り扱います。
従いまして、お客様に一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。
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有馬御苑は、しゃぶしゃぶ、ステーキ等のお肉のお膳には絶対の自信を持っており、神戸牛の取扱登録店でございます。
神戸牛と言えば霜降りの肉。このサシは熱により溶け、実に柔らかい舌触りとなります。
海外での評価も高い、最高品質、本物の神戸牛をご用意しております。
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